Сырные палочки к пиву — рецепт

Когда друзья собираются попить пива, стоит подумать об оригинальной и вкусной закуске. Кому-то нравятся чипсы или кальмары, а кому-то сухарики или орешки. Но многие поклонники пива любят именно домашние закуски, одной из которых являются сырные палочки к пиву, рецепт которых приведен ниже. Они гармонично дополняют вкус пенного напитка и считаются более полезными, чем привычный фаст-фуд.

Давайте приготовим сырные палочки к пиву рецепт которых очень прост. Его воплощение в жизнь занимает не больше 30 минут и не требует редких продуктов. Попробовав это блюдо однажды, вы будете делать его частенько. Стоит знать, что такую закуску едят только горячей, потому что в холодном виде она теряет часть вкуса и аромата.

Чтобы приготовить сырные палочки к пиву рецепт понадобятся следующие ингредиенты:

  • сыр твердых сортов – 0,5 кг;
  • мука – 200 грамм;
  • яйца – 3 штуки;
  • молоко – 100 мл;
  • сухари панировочные – 100 грамм;
  • растительное масло;
  • перец, соль, специи.

Нарезаем сыр на кусочки по своему вкусу: кубиками, дольками, брусочками, плоскими ломтиками, бочонками или бляшками (в форме маленьких котлеток) и т.д. В небольшую емкость разбиваем яйца, добавляем молоко, перец, специи и соль и все тщательно взбиваем. Дальше сырные палочки можно готовить в 2-х вариантах: добавить муку в кляр или обкатать заготовки в муке перед погружением во взбитые яйца.

На следующем этапе тщательно обваливаем изделия в панировке, делая все быстро, иначе потечет кляр. В панировочные сухари можно добавить кунжут и специи, благодаря чему палочки обретут более оригинальный вид. Далее нужно повторно окунуть бруски сыра в яйцо и снова в панировку, чтобы покрытие из кляра было равномерным.

Параллельно с последним действием разогреваем на сковородке большое количество масла. Выкладываем сырные палочки в сковородку и обжариваем их в течение 1-3 минут. Достаем готовую закуску, промачиваем при необходимости бумажным полотенцем и подаем к пиву со всевозможными соусами.

сырные палочки к пиву

Рассказать друзьям, чтоб знали

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Еще по теме